ブロッコリーのポタージュ【美肌レシピ】

シミを予防しお肌にハリをくれる最強食材

ブロッコリーを使ったレシピです！！

ブロッコリーのビタミンC はレモンより豊富♪

ビタミンCがシミを予防してお肌にハリを与えてくれます。

そこに玉ねぎをプラスすることで

血流を改善してくれるので透明感のあるお肌も期待できます＼(^o^)／

【材料】

・ブロッコリー　　　大1/2株      

・バター　　　　　　大さじ1/2

・タマネギ　　　　　1/3個      

・水　　　　　　　　1/2カップ 100ml

・牛乳　　　　　　　1/2カップ 100ml

・コンソメ<顆粒>　　小さじ1/3      

・生クリーム　　　　1/4カップ 50ml

・塩　　　　　　　　少々0.2g

・胡椒　　　　　　　少々

【作り方】

1. 　ブロッコリーは細かく切る。茎の部分も、表面の固い部分を除いて使用する

2.　1のブロッコリーと水を加えて蓋をし、ブロッコリーがやわらかくなるまで中火で5分ほ　　　　　　ど加熱する

3.　2をミキサーにかけてペースト状にし、小鍋に戻す

4.　牛乳とコンソメを加えて混ぜ、弱火で加熱する（沸騰させないように注意する）

5.　生クリーム 1/4カップ 50ml、塩 少々  0.2g、胡椒 少々生クリームを加え、塩・胡椒で味を調える

🌸牛乳を豆乳に変えてもＯＫ❣️

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