かぶと手羽元のポトフ【ダイエットレシピ】


高タンパク質の「鶏手羽元」と、むくみ予防の「かぶ」を使った

ダイエット中の方におススメの満足感のある1品です。

手羽元には100gにタンパク質が25gもあり、手羽元にある皮と脂肪分でダイエット中なのに満足感のある食材です!!

体の中から代謝をアップさせ痩せる体つくりに役立てて下さいね❤






【材料】2人分

・鶏手羽元  2本 

・かぶ   中1.5個

・にんじん 1/2本

・玉ねぎ  1/3個

・塩   小さじ1/8 

・黒コショウ  少々 

・ローリエ…1/2枚 (なくてもOK)

・水  300〜340cc

・塩   小さじ1/8 

・コンソメ 小さじ1





【作り方】

1.鶏手羽元は水気を除い て、塩と黒コショウをすり込む。

 かぶは皮をむき、4等分に切る。


2.鍋に塩とコンソメ以外の材料をすべて入れ、強火にかける。沸騰したらアクを除き、落としブタをして弱火で30分ほど煮込む。


3.ローリエを除き、塩・コンソメで味をととのえる。


🌸形崩れを避けるため、玉ねぎは根元をつけたまま、くし形切りにすると良い

🌸ローリエがない場合は入れなくてもOKです





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