ブロッコリーのポタージュ【美肌レシピ】


シミを予防しお肌にハリをくれる最強食材

ブロッコリーを使ったレシピです!!

ブロッコリーのビタミンC はレモンより豊富♪

ビタミンCがシミを予防してお肌にハリを与えてくれます。

そこに玉ねぎをプラスすることで

血流を改善してくれるので透明感のあるお肌も期待できます\(^o^)/





【材料】

・ブロッコリー   大1/2株      

・バター      大さじ1/2

・タマネギ     1/3個      

・水        1/2カップ 100ml

・牛乳       1/2カップ 100ml

・コンソメ<顆粒>  小さじ1/3      

・生クリーム    1/4カップ 50ml

・塩        少々0.2g

・胡椒       少々





【作り方】

1.  ブロッコリーは細かく切る。茎の部分も、表面の固い部分を除いて使用する

2. 1のブロッコリーと水を加えて蓋をし、ブロッコリーがやわらかくなるまで中火で5分ほ      ど加熱する

3. 2をミキサーにかけてペースト状にし、小鍋に戻す

4. 牛乳とコンソメを加えて混ぜ、弱火で加熱する(沸騰させないように注意する)

5. 生クリーム 1/4カップ 50ml、塩 少々  0.2g、胡椒 少々生クリームを加え、塩・胡椒で味を調える

 

🌸牛乳を豆乳に変えてもOK❣️




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